今天用马哥给的烤肉拌料腌制了肉，用锅煎了一下。味道差强人意。

明明是煎的，可是为什么BLOG文要叫烤肉呢？

因为回忆起了小时候，奶奶经常给我做的“烤肉”。

其实奶奶做的烤肉也是煎的，大约就是用五香粉，盐糖味精料酒生抽腌一腌，做法简单的很。成品干干的，颜色很深。

那个时候很小，总是挑食，想来奶奶为我吃饭操碎了心，每天变着法哄着我吃饭。记得经常央求奶奶给我做烤肉吃。以为那就是极好的美味了。连妈妈做的糖醋排骨或者糖醋里脊也比不了。

 

奶奶现在据她自己说，大脑萎缩的厉害，记忆力很差。又有很多操心的事情。真是辛苦了。不知能为他们做点什么，真正做到心里去的。